На сьогоднішній день в Одеському національному університеті імені І.І. Мечникова студенти здобувають освіту на 10 факультетах за наступними спеціальностями.
Факультети Спеціальності
Факультет математики, фізики та інформаційних технологій|
  • математика
  • прикладна математика
  • механіка
  • комп'ютерна інженерія
  • механіка 
  • інформаційні системи та технології
  • фізика та астрономія
  • прикладна фізика та наноматеріали| 
  Факультет міжнародних відносин, політології та соціології|
  • політологія
  • соціологія
  • міжнародні відносини, суспільні комунікації та регіональні студії
  • міжнародні економічні відносини|
 Факультет психології та соціальної роботи|  
  • соціальна робота
  • психологія|
 Біологічний факультет |  
  • біологія
  • біотехнологія
  • вірусологія
  • мікробіологія|
 Геолого-географічний факультет|  
  • географія
  • геологія
  • туризм
  • гідрогеологія
  • геологія|
 Економіко-правовий факультет |  
  • економіка
  • облік і оподаткування
  • фінанси, банківська справа та страхування
  • менеджмент 
  • право|
 Факультет історії та філософії |  
  • історія та археологія
  • філософія
  • культорологія|
 Факультет журналістики, реклами та видавничої справи |  
  • журналістика
  • видавнича справа та редагування|
 Факультет романо-германської філології |  
  • філологія англійська, німецька, французька, іспанська
  • переклад (англійська мова)|
 Філологічний факультет |  
  • філологія: українська, болгарська, російська
  • прикладна лінгвістика|
Хімічний факультет |
  • хімія